Delicias para celebrar el Día del Niño

Una de las fechas más esperadas por los pequeños es el Día del Niño, que va acompañada de festejos, golosinas, regalos y llamativos pasteles. Este día es un excelente momento para fortalecer los lazos en casa y en la escuela; es el pretexto perfecto para consentirlos y mantener la ilusión de la infancia. Por esto, […]

Gelatinas frutales, una dulzura natural

Las gelatinas son un postre muy popular gracias a su sencilla elaboración, versatilidad de presentaciones, variedad de ingredientes y, sobretodo, por su sabor fresco y natural; especialmente si hablamos de gelatinas frutales. Las gelatinas elaboradas a base de frutas han conquistado un lugar especial en la mesa de muchas culturas en todo el mundo. En […]

Esferas Navideñas, un pan que te sorprenderá

Durante las posadas, las fiestas navideñas y las reuniones de fin de año abundan los postres deliciosos; los cuales son un símbolo de esta dulce temporada, algunos muy emblemáticos (como el fruit cake, el panettone, etc.), y otros más recientes. Tal es el caso de las “esferas navideñas”, un pan relativamente nuevo, elaborado con los […]

Dulces regalos navideños para compartir

La mejor época para compartir dulces momentos con familia y amigos está por llegar. Durante estas vísperas navideñas se acostumbra a dar un regalo a quienes han sido parte importante durante nuestras vidas. Más allá de un asunto comercial, lo importante es dar un detalle para agradecer y demostrar nuestro afecto. Aquí presentamos excelentes opciones […]

Descubriendo el Pastel Selva Negra

Uno de los pasteles consentidos, sobretodo por los amantes del chocolate, es una delicia llamada Selva Negra. Originario de Alemania, este exquisito postre combina capas de pan de chocolate, crema de chocolate con cerezas y licor de estos frutos rojos. ¿Cómo surgió esta delicia? Su creación se atribuye a pasteleros alemanes quienes, en el siglo […]

Variedad de panes de muerto

Las festividades de día de muertos están inmersas en colores, aromas y sabores muy representativos, como incienso, papel picado, flores y por supuesto, un elemento indispensable tanto en la ofrenda como en compartir con familia y amigos: el Pan de Muerto. La elaboración de este tradicional pan ha evolucionado sin perder su esencia. Así se […]

Panes tradicionales mexicanos

La tradición del pan en México se remonta a la época prehispánica, donde ya se elaboraban algunas variedades a base de agua e ingredientes que existían en este continente; algunos de estos panes existen hoy en día, tal es el caso del pan de pulque, elaborado de savia fermentada de agave; o el tascalate, una […]

La versatilidad del pan de caja

Pan Blanco de Caja

El pan de caja es uno de los panes más consumidos en el mundo, gracias a su versatilidad y practicidad; pues se puede utilizar en diferentes platillos y es un básico en las loncheras de niños y adultos. Desde su creación hasta hoy en día, ha sido un elemento esencial en el menú diario de […]

Mesas de postres (Dessert Tables)

Las mesas de postres o dessert tables se han convertido en una tendencia popular en eventos y celebraciones. Estas mesas temáticas repletas de postres y pasteles ofrecen una experiencia visual y gustativa única para los invitados. Servir el pastel y gelatina en un plato individual es cosa del pasado; la tendencia de las mesas de […]

Detrás de un delicioso pan, hay un excelente panadero

Bollería Europea

Una panadería es mucho más que un lugar donde compramos pan fresco y pasteles deliciosos. Detrás de cada producto que disfrutamos hay un equipo de personas apasionadas y dedicadas, que trabajan día a día para crear deliciosos panes que endulzan nuestras vidas. Exploremos el mundo de quienes trabajan dentro en una panadería y cuál es […]

¿Tienes dudas o comentarios?

Escríbenos. Nos pondremos en contacto contigo.

ATENCIÓN A CLIENTES

(55) 2636 3285

RECURSOS HUMANOS

(55) 6389 0806